LIVSMEDELSBEARBETNING
Översikt
Biofilm / Biofilm / Biofilm! – Behöver vi säga mer…?
Kalkborttagning och förbud och förlängd livslängd för frukt och grönsaker en gång plockade med bara UFB-vatten?
Livsmedelsindustrin är sårbar för en mängd olika infektionssjukdomar som kan manifestera sig i livsmedelsbearbetningsområden, främst på grund av dålig personlig hygien och hygienrutiner för livsmedelsbearbetning, vilket i sin tur kan leda till att matåterkallelser är dyra och skadar ett företags rykte. Att upprätthålla en ren arbetsmiljö är avgörande för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar eftersom bakterier kan växa på ytor och sedan förorena maten.
Bara för att en arbetsyta ser ren ut betyder det inte att den är ren, men att använda UFB-vatten innebär att vi städar på micellnivå (djupt in i spåren) när vi kommer in under smutsen med de mikroskopiska bubblorna och försiktigt tar bort den och lämnar bakom en hydrofil beläggning på grund av det lösta syret som redan fanns i vattnet.
Att eliminera biofilmer kan hindra dem från att hysa patogener som sedan kan frigöras när biofilmen spricker. Fortsatt förebyggande är bättre än att bota!
När kostnaderna för livsmedelsförädling stiger är det viktigt för livsmedelsföretagen att titta på hur de kan minska utgifterna utan att införa prisökningar som i slutändan axlas av konsumenten. Detta scenario upprepas även inom djurfoderförsörjningen.
Hur kan UFB hjälpa
- Reducerade verktyg för varmvatten på begäran som används för matlagning
- Minskade verktyg för on demand-is
- Avlägsnande och skydd mot biofilm & förkalkning på ytor och rörledningsinteriörer.
- Hydrofil beläggning kvar på ytor som hjälper till att förhindra biologisk belastning, inklusive logistikfordon
- Accelererar rengöringstiden med mer effektivitet
- Mindre kemikalier krävs för att uppnå resultat. Spara pengar på kemikalier och mindre påverkan på miljön
- Minskning av engångsplast, på grund av mindre beställningar av kemikalieflaskor
- Renare och effektivare avloppssystem och avlopp
- Bidra till att förhindra “Drain Pant” vilket minskar VOC i miljön och bearbetningsanläggningarna.
- Hjälp till att skydda interna mekanismer i maskiner och vattenleveransmaskiner
- I slutändan minskar koldioxidavtrycket
