MATBEHANDLING

Oversikt

Biofilm / Biofilm / Biofilm! – Trenger vi si mer…?

Kalkfjerning og forbud og forlenget levetid for frukt og grønnsaker en gang plukket med bare UFB-vann?

Matindustrien er sårbar for en rekke smittsomme sykdommer som kan manifestere seg i matforedlingsområder, hovedsakelig på grunn av dårlig personlig hygiene og sanitærpraksis for matforedling, som igjen kan føre til tilbakekalling av mat som er kostbart og skadelig for et selskaps omdømme. Å opprettholde et rent arbeidsmiljø er avgjørende for å forhindre matbårne sykdommer, da bakterier kan vokse på overflater og deretter forurense mat.

Bare fordi en arbeidsflate ser ren ut betyr ikke det at den er ren, men å bruke UFB-vann betyr at vi rengjør på micellært nivå (dypt inn i sporene) når vi kommer under skitten med de mikroskopiske boblene og fjerner det forsiktig, og etterlater bak et hydrofilt belegg på grunn av det oppløste oksygenet som allerede var i vannet.

Eliminering av biofilmer kan stoppe dem fra å huse patogener som deretter kan frigjøres når biofilmen brister. Kontinuerlig forebygging er bedre enn kur!

Ettersom verdens befolkning øker, øker også behovet for mat, så matforedlingsselskaper finner seg selv under intenst press for å levere matprodukter som er rimelige og oppfyller standardene som forventes av publikum og matstandardbyråene.

Ettersom matforedlingskostnadene øker, er det viktig for matforedlingsselskapene å se på måter de kan redusere utgiftene på uten å innføre prisøkninger som til syvende og sist bæres av forbrukeren. Dette scenariet gjentas også innen dyrematforsyning.

Hvordan kan UFB hjelpe

  • Reduserte verktøy for varmtvann på forespørsel brukt til matlaging
  • Reduserte verktøy for on demand-is
  • Fjerning og beskyttelse mot biofilm og forkalkning på overflater og røranlegg.
  • Hydrofilt belegg igjen på overflater som bidrar til å forhindre biobelastning, inkludert logistikkkjøretøyer
  • Akselererer rengjøringstiden med mer effektivitet
  • Mindre kjemikalier kreves for å oppnå resultater. Sparer penger på kjemikalier og mindre påvirkning på miljøet
  • Reduksjon i engangsplast, på grunn av færre bestillinger av kjemikalieflasker
  • Renere og mer effektive avløpssystemer og kloakk
  • Bidra til å forhindre “Drain Pant” og reduserer dermed VOC i miljøet og prosessanleggene.
  • Bidra til å beskytte interne mekanismer i maskineri og vannleveringsmaskineri
  • Til syvende og sist reduserer karbonavtrykket
Handlekurv