RUUAN PROSESSOINTI
Yleiskatsaus
Biofilm / Biofilm / Biofilm! – Tarvitseeko meidän sanoa lisää…?
Kalkinpoisto ja esto ja pidentää hedelmien ja vihannesten käyttöikää, kun ne on poimittu pelkällä UFB-vedellä?
Elintarviketeollisuus on altis erilaisille tartuntataudeille, jotka voivat ilmetä elintarvikejalostusalueilla pääasiassa huonon henkilökohtaisen hygienian ja elintarviketeollisuuden sanitaatiokäytännön vuoksi, mikä puolestaan voi johtaa kalliisiin ja yrityksen mainetta vahingoittaviin elintarvikkeiden takaisinvetoon. Puhtaan työympäristön ylläpitäminen on elintärkeää ruokaperäisten sairauksien ehkäisyssä, koska bakteerit voivat kasvaa pinnoilla ja saastuttaa ruokaa.
Se, että työtaso näyttää puhtaalta, ei tarkoita, että se olisi puhdas, mutta UFB-veden käyttö tarkoittaa, että puhdistamme misellitasolla (syvälle uriin), kun joudumme lian alle mikroskooppisten kuplien mukana ja poistamme sen varovasti pois jättäen. hydrofiilisen pinnoitteen takana vedessä jo olevan liuenneen hapen vuoksi.
Biofilmien poistaminen voi estää niitä keräämästä taudinaiheuttajia, jotka voivat vapautua biofilmin repeytyessä. Jatkuva ennaltaehkäisy on parempi kuin hoito!
Elintarvikkeiden jalostuskustannusten noustessa elintarvikejalostusyritysten on tärkeää tarkastella tapoja, joilla ne voivat vähentää menojaan ilman, että viime kädessä kuluttaja kantaa hinnankorotuksia. Tämä skenaario toistuu myös eläinravinnon osalta.
Miten UFB voi auttaa
- Ruoanlaittoon käytettävän kuuman veden alennukset
- Alennetut apuohjelmat tilausjäälle
- Biofilmin ja kalkkeutumisen poisto ja suojaus pinnoilta ja putkiston sisäpuolelta.
- Pinnoille jätetty hydrofiilinen pinnoite, joka auttaa estämään biokuormitusta, mukaan lukien logistiikkaajoneuvot
- Nopeuttaa puhdistusaikaa tehokkaammin
- Vähemmän kemikaaleja tarvitaan tulosten saavuttamiseksi. Säästät rahaa kemikaaleissa ja vähemmän ympäristövaikutuksia
- Kertakäyttöisen muovin vähentäminen, koska kemikaalipullotilaukset ovat vähentyneet
- Puhtaammat ja tehokkaammat jätevesijärjestelmät ja viemärit
- Auta estämään “Drain Pant” vähentäen siten VOC-yhdisteiden pääsyä ympäristöön ja käsittelylaitoksiin.
- Auta suojaamaan koneiden ja vedenjakelukoneiden sisäisiä mekanismeja
- Viime kädessä hiilijalanjäljen pienentäminen
