LEBENSMITTELVERARBEITUNG
Überblick
Biofilm / Biofilm / Biofilm! – Müssen wir noch mehr sagen …?
Kalkentfernung und -verhinderer und verlängerte Lebensdauer von Obst und Gemüse, sobald sie nur mit UFB-Wasser geerntet wurden?
Die Lebensmittelindustrie ist anfällig für eine Vielzahl von Infektionskrankheiten, die sich in lebensmittelverarbeitenden Bereichen hauptsächlich aufgrund schlechter persönlicher Hygiene und Hygienepraktiken in der Lebensmittelverarbeitung manifestieren können, was wiederum zu teuren und dem Ruf eines Unternehmens schadenden Lebensmittelrückrufen führen kann. Die Aufrechterhaltung einer sauberen Arbeitsumgebung ist entscheidend, um lebensmittelbedingten Krankheiten vorzubeugen, da Bakterien auf Oberflächen wachsen und dann Lebensmittel kontaminieren können.
Nur weil eine Arbeitsfläche sauber aussieht, heißt das nicht, dass sie sauber ist, aber die Verwendung von UFB-Wasser bedeutet, dass wir auf mizellarer Ebene (tief in die Rillen) reinigen, während wir unter den Schmutz mit den mikroskopischen Bläschen gelangen und ihn sanft entfernen und zurücklassen hinter einer hydrophilen Beschichtung durch den bereits im Wasser befindlichen gelösten Sauerstoff.
Die Beseitigung von Biofilmen kann verhindern, dass sie Krankheitserreger beherbergen, die dann freigesetzt werden könnten, wenn der Biofilm aufreißt. Kontinuierliche Vorbeugung ist besser als Heilen!
Da die Lebensmittelverarbeitungskosten steigen, ist es für die Lebensmittelverarbeitungsunternehmen wichtig, nach Möglichkeiten zu suchen, wie sie ihre Ausgaben reduzieren können, ohne Preiserhöhungen einzuführen, die letztendlich vom Verbraucher getragen werden. Dieses Szenario wiederholt sich auch in der Tiernahrungsversorgung.
Wie kann UFB helfen?
- Reduzierte Nebenkosten für Warmwasser zum Kochen auf Abruf
- Reduzierte Nebenkosten für On-Demand-Eis
- Entfernung und Schutz vor Biofilm und Verkalkung auf Oberflächen und im Inneren von Rohrleitungen.
- Hydrophile Beschichtung auf Oberflächen, die zur Vermeidung von Biobelastung beiträgt, einschließlich Logistikfahrzeugen
- Beschleunigung der Reinigungszeit mit mehr Effizienz
- Weniger Chemikalien erforderlich, um Ergebnisse zu erzielen. Sparen Sie Geld für Chemikalien und belasten Sie die Umwelt weniger
- Reduzierung von Einwegplastik durch weniger Bestellungen von Chemikalienflaschen
- Sauberere und effizientere Abwassersysteme und Kanalisation
- Helfen Sie dabei, „Drain Pant“ zu verhindern und so VOCs in die Umwelt und Verarbeitungsanlagen zu reduzieren.
- Schützen Sie interne Mechanismen von Maschinen und Wasserversorgungsmaschinen
- Letztendlich wird der CO2-Fußabdruck reduziert
